漬物が大好きです


そう聞いて、
私も急にお漬物が恋しくなった


お漬物と言えば、
いろいろな武将が名を連ねますが

やっぱり織田信長的な位置を誇るのは…
そう、



TA☆KU☆A☆N




(いつにもなくテンション高くて
ごめんなさい←)




たくあんって美味しいですよね。
そのまま食べても、
もちろん白い天使のお供にも
ベストパートナーだし、、

最近はアレンジレシピなんかも
たくさん出ていて、
切り方ひとつでもいろんな応用が
あることを知りました。


今日は、
角刈りにしたたくあんを
マヨネーズわさび柚子ポンで

アボカドとサーモンと一緒に
和えてみました。


アボカドとサーモンの
わさび醤油マヨって居酒屋さんで
たまに見かけて

おいしなーいいなーと思って
いたんですけれども、

そこに
たくあんさんの歯応えと甘みと塩味が
ライドオンして

それはもう
『やめられないとまらないー！！！』
でした！！

もうすこしローコストにするなら
ツナでもいいかもしれませんね。


そんなこんなで
たくあんをエンジョイする
大山さんなのでした。←


世の中には美味しいものがたくさん
溢れていて目移りしちゃうけど、

皆さんもぜひ！
初心にかえってお漬物、食べてみてね！

(この日記に特にオチはありません…)