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  • 電話番号:0120-407-457|
  • 営業時間:09:00〜22:00|
  • オススメ価格帯: 90分20,000円

あきほ 45歳

  • 本日出勤15:00~22:00
  • 2022/08/25 05:54一軒家フレンチ

      おはようございます。
    口を開けば「暑い」しか出てこなくなったとき、人に必要な風景って何だろう。
    そうだ、京都行こう。

     東京駅で見かけたJR東海のキャンペーンポスターでした。
    メインビジュアルは、禅寺の建仁寺。 
    残暑厳しい京都ですが、写真を観ていると何となく涼しさを感じます。
    それは、古くからの寺社仏閣が作り出す大きな影や風の道のせいかもしれません。
    一日離れていただけなのですが、何だかとても懐かしい思いに駆られました。

     懐かしいといえば、先日訪れた一軒家のフレンチレストラン。久しぶりに行く機会ができました。
    郊外の住宅地にぽつんとあるいつも変わらない佇まいに、まるで我が家に帰ってきたようでした。
    丁寧に接客してくださるスタッフの方々のおもてなしの心にも、ずっと変わらない温かなものを感じました。

     運ばれてくるコース料理の数々、それに合わせてグラスに注がれるワイン、そんななかで変わったものは?といえば、それは私自身だと思いました。
     若い頃は、高いお店に行くこと自体を喜んでいました。それはどこか心の中で自慢できるという思いがあったのだと思います。
    そして30代、TPOに合わせて料理やワインやお店の雰囲気を味わうことが楽しくなりました。
    でも、どこか張りきり過ぎていたようです。

     そして今、素敵なおもてなしを自然に受け入れることでより喜びが深くなるように思いました。
    とりたてて飾ることなく、気負うことなく、あくまでも自然体です。
    そうすることで、まわりがよく見えてきます。
    気持ちがリラックスできて余裕ができます。
    そうなると、料理やワインを心から味わい深く楽しむことができます。また、会話もリズミカルになります。場の雰囲気にもしっくりと馴染んできます。

     「食べる楽しみ」とは、美味しいものを食べるというのではなく、その与えられた時間と空間と人を、どのように自分自身が彩っていくかということではないかと感じました。
     久しぶりの一軒家フレンチがそこに気づかせてくれました。
    窓から見える夜空は、ほんの一瞬の間、花火で美しく彩られていました。

     今日も、よい一日をお過ごしください。