顔面ぐらいの大きさのパン焼くわ🍞てかスクエア型に入れて焼こうと思ったら生地足りんかった🥲こんにちは、たくみです。

準強力粉250ｇ
(今回強力粉200薄力粉50)
水200ｇ
オリーブオイル30ｇ
塩5g
砂糖15ｇ
イースト1..5ｇ

トッピング
岩塩 ローズマリー



今回も捏ねないオートリーズ法、寝てる間に発酵してもらうオーバーナイト法。



書き忘れてるけど指で穴開ける前にオリーブオイルを表面に塗ってるよ。

簡単なんだけどシンプルなやつほど粉とか拘った方がいいのかなーとも思うけどサンディのクソ安粉でも全然美味しいです😀

ではレッスンいってきま。

#パン作り
#そういやラムーだったらもっとクソ安粉とかあるのかな？近くにラムーないのよね

昨日の朝の日記で「素敵な日曜日をお過ごしくださいね」てな事書いてて土曜日蔑ろにしてました。素敵様からご指摘受けましたわよ。こんにちは、たくみです

そしてあたしの蔑ろにしてた昨日は帰ってから

ほとんど寝てた。

今朝もノー目覚ましだったから8時くらいまで寝てた。まじ素敵な土曜日。

投票もしてきたんでレッスンの時間までちょっと私用してきま！皆様は熟女さんと遊んで今日こそ素敵な日曜日をお過ごしくださいね♥️熟女家さんへ是非どうぞ✨️

#今日の走行距離
#寝た分ちょっと多めに走ってる
#以前買った活力剤と今日買ってきた活力剤並べて物価高騰具合にまじ泣いてる