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スタッフ日記 60歳
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2023/11/10 17:15スタッフ日記
こんにちは！！スタッフのやまもとです(^^)/
今回は「冬が旬の美容にい食べ物」のご紹介です♪
冬が旬の野菜には身体を温めてくれる働きがあり、風邪をひきやすいこの季節には
免疫力を高めてくれるビタミンCやβカロテンを豊富に含む野菜が多いものが特徴なんです♪
まずは「大根」
秋から冬にかけて摂れる大根は甘みが強くみずみずしいのが特徴です(^^)/
デンプンの消化酵素ジアスターゼは消化を助け、胃腸の働きを良くしてくれます。
ビタミンCも豊富に含まれており、免疫力を高める効果があり
風邪をひきやすい人にオススメですよ♪
また大根の葉には粘膜や皮膚を保護するカロテンを多く含み
野菜の中でもトップクラスに鉄分が多く含まれていますので、美容にもとってもいいですよ♪