あきほ 45歳
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2023/01/06 05:42一番鮪
おはようございます。
寒い日が続くので、手袋が必須アイテムになりました。また、タートルネックだからとマフラーをせずに出かけると、首元がスースーします。あったかグッズが手放せない今日この頃です。
そんな寒いなかではありますが、昨日は東京・豊洲市場で新春恒例の鮪の初競りが行われました。
今年も一番鮪は、青森県大間港で水揚げされた212kgの本鮪です。3604万円で競り落とされたそうです。
一番大きいものが一番だと思っていましたが、重さだけではなく質の方も吟味されます。
鮪が餌にしているのは、サンマやイカですが、これらも最近では高嶺の花となっています。
毎年一番を飾る大間の鮪は食べるものも高価、だから美味しいのでしょうか。
「美しく 光る鮪や 最高値」
鮪は冬の季語です。
初競は、まさに熱く戦う冬の風物詩ですね！
今日も素敵な一日になりますように！
