2024/04/23 10:48今日は何の日🗓️
おはようございます🌞
今日は4/23(火)
地ビールの日です🍺
1516(永正13)年4月23日に、
当時のバイエルン国王である
ウィルヘルム4世が発布した
"ビール純粋令"により、
・水
・ホップ
・大麦
・小麦の麦芽
・酵母
以上5つだけがビールの
醸造に使用することが出来る、
とされた日だそうです。
このことで世界で初めて
「ビールとは何か?」を
明確に定義したことにちなんで、
日本地ビール教会を中心とした
地ビールの日選考委員会が
日本の記念日に制定しております✨
ちなみにビール純粋令が出された
ドイツでも4月23日はドイツビールの日
と記念日が設けられています😊
もう少し掘り下げてみると、
地ビールって元々は定められた
年間醸成量を醸成する小規模な
醸造所で作られたビールを
指していたようなんですが近年では
"地元"の小規模な醸造所で
作られたビール
という意味合いが強く、
その土地でしか飲めない(買えない)
ビール
というイメージが定着
しているようなんですね。
(私も勘違いしていました😳)
また、広義の意味では
クラフトビールも地ビール扱いには
なりますが、クラフトビールは
小規模で生産されるビールを
手工芸品(クラフト)に例えて
使う言葉のようで、
狭義の意味では、ビール職人の
クラフトマンシップが詰まった
手造りビールを指すんですって。
面白い〜!(私だけ?😂)
会社の3分間スピーチとかで
話したくなる内容でした。
ビール飲みたい〜🍻