おはようございます。

今日はクリスマス。
クリスマスにピッタリの飲み物といえばシャンパンです。
クリスマスシーズンは、ワインとシャンパンが一番売れる時期だそうです。一説には、年間のシャンパンの売上の半分がクリスマスシーズンであるという噂があるくらいです。
本場ヨーロッパでは一番楽しく大事なクリスマスという祝祭であることと、お祭りにはお洒落にシャンパンというイメージが結びついた結果、日本でもクリスマスにシャンパンが飲まれるようになったようです。

いつ栓が飛んでくるのかというシャンパンを開ける時のドキドキ感がたまりません。クリスマスならではのお楽しみです。
ですが、たまに飛んでくる楽しみよりも、うまく開けられるかという方にドキドキする時もあります。
ポンという音が鳴って栓が開くと、みんな笑顔でMerry Christmasです。

ポンという音に思わず感激してしまいますが、レストランでサービスされる場合は、開栓の時にポンという音はさせません。
シュッという音とともに開けば成功です。
ちなみにこの時のシュッという音は、「淑女の溜息」といわれているそうです。

今日は夕方からクリスマスの食事会です。
シュッという「淑女の溜息」とともに、クリスマスディナーをいただきながら、素敵な夜になるといいなと思っています。

とにかくクリスマスには、溜息の出そうなものにいっぱい出逢います。
煌びやかで豪華な、賑やかで派手な、楽しく愉快な、粋で奥ゆかしい、温かく優しい、静かで厳かな…、たくさんの淑女の溜息があちらこちらから聞こえてくるような気がします。

今日も素敵な一日になりますように！